2013年10月3日 星期四

Mei's Cooking A貨星洲蟹米粉



入秋是一個吃蟹的好季節，大少同我都係蟹痴

見到好多飲食節目都有介紹蟹蟹點整，想起上次去新加坡食過蟹米粉好好味，一於試下自己整

 湯底用咗鰹魚湯粉加海帶煮成

預備大量蔥、薑，蟹開邊用胡椒鹽、生粉略醃

起鑊爆炒，灒酒！
米粉墊底，將爆好的蟹排在上面！ 
加湯焗煮約10分鐘至蟹熟 


我俾75分自己，好味
好多糕呢！ 
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18 則留言:

  1. samwei 英國的生活都可以好港式2013年10月3日 晚上8:16

    嘩，索哂蟹味的麵，很滋味呢。

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    1. Mei Mei2013年10月4日 中午12:03

      個湯真係好甜，估唔到靠想象都煮到hahaha

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  2. 水太太2013年10月3日 晚上10:25

    d米粉索晒d蟹味，一定超好味﹗

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  3. Cici小廚房2013年10月3日 晚上11:16

    啲湯同米粉索晒蟹嘅甜，一定勁好味! 諗起都流口水~~~

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    1. Mei Mei2013年10月4日 中午12:04

      超魔鬼的一餐，好味但唔可以多食hahaha

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  4. Unknown2013年10月4日 凌晨12:19

    睇見D蟹膏已經流晒口水了

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  5. Unknown2013年10月4日 上午8:53

    wow....好正呀.....湯底一定很鮮美...!!

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  6. B K2013年10月4日 上午11:25

    呢煲好甜好好味!

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  7. Mommy Dearest2013年10月4日 下午2:45

    nice

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  8. Unknown2013年10月4日 下午5:26

    諗起都流口水~~~

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  9. Mr and Mrs Leung2013年10月18日 中午12:29

    真係好似我之前在新加坡食過的喎!
    http://mrandmrsleungskitchen.blogspot.hk/2013/06/vs-mellben-seafood.html

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  10. Mei Mei2013年10月27日 上午10:21

    hahaha我都係憑記憶煮咋

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